Краснознамённая гвардейская дизель-электрическая подводная лодка С-56 – настоящий герой Великой Отечественной войны. В 1975 году, в честь 30-летия Победы боевая лодка стала памятником и музеем. Это самое узнаваемое место Корабельной набережной.
Когда ты слышишь «лодка» и читаешь о её подвигах, знай, главное в этой истории - люди. А люди в лодке – это её экипаж вместе с отцом-командиром. И ничего, что «отцу» было не слишком много лет, опыта и отваги ему не занимать! Командир С-56, Григорий Иванович Щедрин, Герой Советского Союза, написал книгу: о лодке, о войне, о людях… Про боевой корабль Щедрин пишет, как про человека, а о своих людях – как о богах! Ведь от них в боевом походе зависит и жизнь, и судьба. Только слаженная работа всего экипажа приводит к победе. А побед у С-56 больше, чем у любой подлодки времён войны: целых 14 кораблей противника повреждено и уничтожено. Смотри, высоко, на рубке, видишь красную звезду с цифрой «четырнадцать»?! Каждая победа – результат успешной торпедной атаки: и враг уничтожен, и сами целы. Герои!
В числе героев, по-праву, судовой кок (повар), Василий Митрофанов. Командир лодки Щедрин и кок Митрофанов – ровесники, им по тридцать, но товарищи уважительно называли Митрофанова Василием Павловичем. Лодочному повару приходилось целыми днями бессменно простаивать у плиты и духовки. Это нелегкий труд! Попробуй в шторм провести хотя бы десять минут на камбузе: теснота, качка, духота, запах пищи. Едва ли даже самая расторопная хозяйка сможет сварить обед на плите, которая раскачивается по сорок градусов на борт. А кок умудрялся! Три блюда. И к сроку!
Специальность повара самая «мирная». Ему не приходилось, как акустику или сигнальщику, выслеживать врага, посылать в противника торпеду или обеспечивать погоню. Однако, геройские моряки – это пятьдесят ртов, не страдающих отсутствием аппетита! Попробуйте накормить их плохо… От работы Василия Павловича во многом зависело настроение экипажа.
В первом боевом походе отличное настроение, связанное с первой победой, закрепили отличным ужином, который удался на славу. Умудрились приготовить даже пирожное КБМЖ – крем-брюле «Митрофанов – Жданов». Технология – фирменная тайна. Составные части: галеты, яичный порошок, сгущенное молоко и сливочное масло с вином. Других подходящих продуктов на лодке не нашлось. Судя по заявкам на добавки, кондитеры нашли путь к сердцам подводников.
Харч, - шутил кок Митрофанов, - и в обороне и в наступлении необходим.
Всего С-56 совершила восемь боевых походов и произвела 13 торпедных атак.
